Une transaction de rajustement des stocks sert à enregistrer les soldes d'ouverture des comptes de stocks ou à enregistrer des modifications apportées à la quantité ou à la valeur des stocks. Il peut être nécessaire de modifier des stocks à la suite de récoltes, de la détérioration d'aliments, de naissances et de décès d'animaux d'élevage ou de changements de la valeur marchande. Vous pouvez modifier la quantité en stocks et la valeur par unité en tout temps en procédant à un rajustement des stocks.